Mostrando entradas con la etiqueta alimentos ricos en fibra. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta alimentos ricos en fibra. Mostrar todas las entradas

Las poderosas razones para consumir plátanos

El plátano es una de las frutas que mas se consume en todo el mundo, de hecho esta fruta tiene muchos beneficios que ofrecernos tanto a nivel nutricional como a nivel físico.

Un plátano contiene un promedio hasta de 500 miligramos de potasio y alrededor de 1 miligramo de sodio, nos aporta unas 90 calorías por 100gramos, muy rico en carbohidratos y apenas proteínas y grasas.

Dentro de la multitud de beneficios que nos puede aportar los plátanos encontramos:

El plátano al contener mucho potasio tiene un efecto reductor sobre la presión arterial, y ayuda a contrarrestar los efectos negativos del sodio, ayudándonos a protegernos de accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón.

Esta fruta fomenta la salud de los huesos, reduciendo el riesgo de osteoporosis, ya que contiene multitud de minerales como zinc, magnesio, calcio, fibra, potasio y vitamina C, todos estos minerales son ideales para producir mayor densidad y fortalecimiento en los huesos.

Es una fuente de energía natural e ideal para deportistas y niños, porque sus carbohidratos que son muy ricos en almidón, se asimilan adecuadamente cuando el plátano esta maduro.

Contiene hidratos y azúcares, ideales para aquellas personas que realicen deportes o entrenamientos intenso, consiguiendo un mayor rendimiento y aguante del cuerpo. 

Cuando realizamos ejercicios, se suele perder mucho potasio, causa por las que se provocan los dichosos calambres y agujetas, pero si comes un plátano antes de realizar ejercicio podrás evitarte estas molestias.

Para aquellas personas que sufran depresión, comer plátanos ayuda al cuerpo a  relajarse, a mejorar el estado de ánimo y a ser mas féliz, ya que contienen triptofano (proteína que el cuerpo convierte en serotonina). Estudios demuestran que son muy útiles para disminuir los niveles de estrés.

El alto contenido en hierro que poseen los plátanos puede estimular a la producción de hemoglobina en la sangre y ayudar así en caso de anemias.

El consumo de un plátano al día, puede reducir el estreñimiento, ya que al contener mucha fibra ayudan a regular el intestino y superar el estreñimiento sin tener que acudir a los laxantes. También son muy recomendable contra las úlceras gástricas.

Si estas con resfriado y fiebre, el comer un par de plátanos al día, te ayudará a que no te dure tanto el catarro y a proteger el sistema inmunitario.

Poderosas razones ¿o no?, el consumo diario de un plátano contribuirá a que lleves una vida más sana y saludable.

Las lentejas, pequeñas pero muy saludables

¿Qué nos aportan las lentejas?

Las lentejas están consideradas como uno de los alimentos más completos para tu dieta, te aportan muchísima energía, contienen proteínas, hidratos de carbono y apenas grasas y están compuestas de una infinidad de nutrientes, entre ellos:

- Son ricas en vitamina B5, B6, B9.
- Contienen potasio, magnesio, hierro, fibra, fósforo, calcio, yodo y zinc.
- Sobre un 40% son hidratos de carbono complejo y sobre un 23% son proteínas.

Te contamos que estos pequeños granos, te aportan beneficios interesantes ayudando a mejorar tu salud:

- Te aporta fibra, haciendo que el sistema digestivo se limpie.
- Te ayuda a mejorar el estreñimiento.
- Reducen el apetito debido a su alto contenido en fibra.
- La fibra soluble de las lentejas te ayuda a reducir el colesterol, siempre que se combinen con cereales o  verduras.
- La fibra de las lentejas te ayudan a controlar los índices  glucémicos ya que favorecen a mantener  equilibrados los  niveles de azúcar.
- Al contener un alto contenido en hierro, es ideal para evitar la  anemia.
- Debido a que contiene vitamina B6 disminuye el riesgo de  desarrollar cáncer de mama, asma, diabetes.
- Al contener fósforo, mantendremos tanto los huesos como los dientes en perfectas condiciones.
- Las lentejas al contener potasio, son excelentes para regular la circulación de la sangre, la hipertensión  arterial.
- Te ayuda a prevenir enfermedades coronarias.
- Son beneficiosas en niños y adolescentes en edad de crecimiento.
- Dicho alimento es muy importante también para las embarazadas, ya que contiene vitamina B9 (ácido fólico),  importante para evitar enfermedades al feto.
- Están consideradas un antioxidante, ayudándote a prevenir el envejecimiento.
- Son también beneficiosas para aquellas personas que padecen bulimia.

Sería recomendable tomar las lentejas con alimentos ricos en vitamina C, ya que de esta manera se conseguirá absorber mejor el hierro conservándose así mejor las vitaminas, o combinarla con otro tipo de alimentos vegetales para aumentar su valor nutritivo.

Y no solo eso, estas pequeñas amigas, combinadas con cereales como el arroz, se convierten en proteínas, con un aporte similar a alimentos de origen animal.

Las fibras, alimentos ricos en fibra

Antes de ver los alimentos que contienen una mayor cantidad de fibras, hay que conocer su clasificación en función de su solubilidad, así nos encontramos con:

Pan integral, alimento rico en fibra
1. Fibras solubles: durante la digestión estas fibras retienen el agua de forma que se produce un retraso en la digestión y en la absorción de los nutrientes desde el estómago al intestino. Gracias a ellas el organismo consigue regular el nivel de glucosa en sangre y también ayudan a reducir el colesterol. Las podemos encontrar en nueces, avena, cebada, lentejas y algunas frutas y verduras.

2. Fibras insolubles: ayudan a acelerar el tránsito intestinal y dar mayor volumen a las heces por lo que son muy indicadas en casos de estreñimiento. Están en el salvado de trigo y en las verduras.

Como podeis ver, las fibras aportan muchos beneficios al organismo, pero también hay que tener cuidado cuando se consumen grandes cantidades. Esto puede provocar efectos adversos como flatulencia y cólicos abdominales, al menos hasta que nuestra flora intestinal se adapte a ese incremento de fibras en nuestra dieta. Por eso es mejor incluir las fibras de forma gradual en la dieta, así evitaremos posibles gases y diarrea.

Cuando llevamos una dieta rica en fibras es importante beber abundante agua ya que ésta ayudará al tránsito por el aparato digestivo de dichas fibras. La cantidad de fibra recomendada en una dieta normal es de entre 30 y 35 gramos al día.

Aunque hay muchos más alimentos ricos en fibra, podemos destacar aquí los más importantes:

ALIMENTO                             CONTENIDO EN FIBRA 
                                                    (gr. por cada 100 gr.)

Judías blancas                                             25,4
Habas secas                                                19
Higo                                                           17
Guisantes                                                    16,7
Lentejas                                                      12-15
Pistachos                                                     11-14
Avellanas                                                     10
Maíz                                                            9,2
Pan integral                                                  8,5
Cacahuetes                                                   8,1 
Espinacas                                                     6,3
Acelgas                                                        5,6
Nueces                                                        5,2
Plátano                                                        3,4
Coles de Bruselas                                         3,3
Judías verdes                                               2,9

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...