Recetas fitness: Bizcocho de chocolate blanco y fresa

Hoy, de nuevo de la mano de nuestra seguidora Vanessa GM (@__mylittelworld) os traemos otra receta fitness que seguro que hace las delicias de vuestros paladares!

BIZCOCHO FITNESS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESA

INGREDIENTES:
 
- 220ml de claras
- 100ml leche de soja sin azúcares
- 4cucharadas soperas de avena en copos
- 100gr. Queso batido fresa 0%
- 6 nueces
- 30 gr. de whey proteín chocolate blanco y fresa
- 200 gr. frutos rojos congelados
- Edulcorante líquido (al gusto)
- Canela (opcional)  



PREPARACIÓN:

Metemos todos los ingredientes, excepto los frutos rojos y las nueces, en la batidora. Batimos todo hasta que quede en una masa líquida homogénea. 

Vertemos en un molde de horno (previamente engrasado con una gotita de aceite de oliva untando el recipiente con una servilleta y retirando su exceso). A nuestra mezcla le añadimos frutos rojos hasta el fondo del recipiente y otros por encima. Troceamos las nueces y las ponemos por encima. 

Metemos en el horno a 200 grados durante 20min. Vamos revisando nuestro bizcocho fitness pasados 20 min. Bajamos el horno a 180 grados y lo dejamos unos 15 o 20 min. más. Vamos revisando metiendo un palito y cuando salga limpio esta hecho! Apagamos el horno y lo dejamos reposar 5 min. dentro de él. 

Sacamos y emplatamos. Listo para ser devorado!

Bizcocho fitness saludable, dulce y nutritivo. Vanessa nos asegura que es un gran placer para nuestro paladar. Para esos desayunos, snaks, merienda o capricho dulzón sin saltarnos nuestra dieta .

Pues habrá que probarlo!!

Dieta para reducir el nivel de Colesterol

Como indicábamos en post anteriores, te proponemos, a modo de ejemplo, un modelo de dieta con la que se puede reducir el nivel de colesterol LDL (colesterol malo) en la sangre.

DESAYUNO:

- ¾  de una taza de desayuno de cereales.
- Un plátano.
- Un zumo de naranja
- Café.


ALMUERZO:

- Yogur desnatado o queso desnatado
- Barrita de cereales

COMIDA:                                                                                                               

- Ensalada de espinacas verdes con Atún. Puedes aderezar la ensalada con un poco de aceite de oliva virgen.
- Pollo caramelizado al Limón. No olvides quitar la piel al pollo puesto que se reduce drásticamente el nivel de grasa.
- Fruta de temporada

MERIENDA:

- Café o infusión con leche desnatada
- 3 galletas integrales o 3 biscotes con queso desnatado

CENA:

- ½ Taza de arroz integral.
- Salmón o merluza a la plancha. El pescado es fuente de ácidos grasos omega-3.
- Una pieza de fruta

Recuerda esto es solo un ejemplo, tu especialista te asesorará sobre la dieta más aconsejable según tus necesidades.